Где в Риме выпить крафтового пива? Мои любимые бары

1,299 просмотрели

Италия славится своими винами, но практически все наши туристы, бывают сильно удивлены, когда узнают, что на территории страны производится около 8 тысяч сортов крафтового пива.

Крафтовое, оно же ремесленное пивоварение (craft brewery) – это когда пиво выпускается не в промышленных масштабах, а маленькими партиями. Зародилось это движение в США около 40 лет назад и последнее десятилетие активно покоряет Европу.

Например, по данным сайта итальянского объединения пивоваров www.microbirrifici.org на начало 2018 года зарегистрировано 1496 частных пивоварен, которые производят 7985 сортов пива. Впечатляет?

По моему опыту все больше молодых итальянцев – это те, кто до 40-45 лет, отдают предпочтение бокалу качественного крафта, чем вина. Старшее поколение более консервативно и пока колеблется.

В любом случае известное в мире «итальянское пиво» Peroni и Birra Moreti мы оставим местным алкашам, а сегодня почитаем про мои любимые пивные бары в Риме:

Содержание

Ma Che Siete Venuti A Fà
Bir & Fud
Open Baladin
Luppolo Station

Ma Che Siete Venuti A Fà

Ma Che Siete Venuti A Fà – в мягкой форме название переводится «какого Х вы приперлись». Культовое место, один из первых крафт-баров Трастевере открывшийся более 20-ти лет назад. Если вы хотите увидеть, как проводят вечера местные, вам сюда. Обычно все стоят-сидят на улице у бара бокалами, общаются, но можно и сесть внутри в одном из трех залов. Есть телевизоры, можно посмотреть футбольный матч с болельщиками. Выбор пива небольшой, около 10 сортов, но качество на высшем уровне.

Адрес: Via Benedetta, 25
Открыто: примерно с обеда до 02:00 ночи
Официальный сайт: www.football-pub.com

Bir & Fud

В Bir & Fud помимо более 30-ти сортов разливного крафтового пива, можно вкусно поесть. Хоть это и не специализированная пиццерия, пицца тут отменная. Попробуйте Margherita Doppia за 12 евро – это классическая пицца Маргарита с двойной порцией сыра Моцарелла ди Буфала,и напишите потом в комментариях, как она вам по сравнению, например, с пиццей в Dar Poeta.

Рекомендую садиться за барной стойкой – так обслуживание будет гораздо быстрее плюс сильнее погрузитесь в атмосферу места.

Адрес: Via Benedetta, 23 – напротив Ma Che Siete
Открыто: примерно с обеда до 02:00 ночи
Официальный сайт: birandfud.it

Open Baladin

Каждый римлянин знает легендарный бар Open Baladin. Огромный выбор пива, еда и обслуживание на среднем уровне, но зайти на бокальчик-другой сюда определенно стоит.

Официальный сайт: www.openbaladinroma.it
Адрес: Via degli Specchi, 6
Открыто: c 12:00 до 2 ночи, обслуживание прекращается в 01:15.

Luppolo Station

Luppolo Station – идеальный бар, когда расходиться не хочется и нужно поболтать с друзьями в спокойной обстановке. Работает до 2 ночи, подают весьма неплохие бургеры и закуски, приветливый бармен и официанты. Всегда можно проконсультироваться, даже на языке жестов, если не знаете итальянского — пиво объединяет. Единственный минус для большинства туристов, что бар находится далековато от центра и на окраине Трастевере, но зато рядом со станцией Roma Trastevere и остановкой 8-го трамвая.

Официальный сайт: www.luppolostation.com
Инстаграм: @luppolo_station
Открыто: c 12:00 до 02:00.

Если появилось желание узнать больше вкусных мест, интересных фактов, погрузиться в атмосферу Вечного города, то приглашаю вас на наши авторские экскурсии по району Трастевере.