Италия для меня Из Италии с любовью
Когда встал вопрос, где попробовать традиционное римское блюдо – ягненка (Abbacchio) из печи или на гриле, мой друг-ресторатор Джакомо посоветовал ресторан Impiccetta, куда мы и отправились с друзьями на обед.
Содержание
Меню и цены
Хороший признак вкусного ресторана – небольшое меню. В Импичетта нам также понравилась возможность заказать пасту трех размеров (Piccola, Media, Fabio) притом, что даже самая маленькая порция достаточно сытная.
Выбор напитков не большой, но достаточный. Литр домашнего белого вина (Vino della casa) стоит всего 9 евро – для обеда идеально. Разливное пиво Birra Morretti – 5 евро.
- Советую почитать: про мои любимые пивные бары в Риме
Карта вин
Карта вин также не большая – всего 10 видов белого и 10 видов красного. Из белых я лично предпочитаю Gewurztramminer DOP Trentino – 28 евро или Pecorino Terre di Chieti из региона Абруццо – 23 евро. Также есть несколько вин из региона Лацио.
Красные вина я употребляю редко, но если бы брал, то тосканский Кьянти (Chianti Classico) за 25 евро.
Наш первый обед
Первый раз мы пришли в Импичетту на обед в воскресенье. Около 12:30 свободные места еще были. Я заказал себе ягненка из печи с картошкой (abbacchio al forno con patate) за 15 евро.
Яна остановила свой выбор на маленькой порции тонарелли с сыром и перцем (Tonnarelli Cacio e Pepe) за 7 евро.
А наша подруга Кристина решила отведать пасту с морепродуктами (Tonnarelli alla Scoglio) за 14 евро.
На десерт мы решили ограничиться одним тирамису на троих и кофе.
- Советую почитать про: виды итальянской пасты.
Счет и впечатления
Счет за обед на 3-х составил всего 46,5 евро, что по римским меркам очень даже бюджетно, а если учесть качество и вкус блюд, то ресторан Импичетта становится одним из лидеров рейтинга где вкусно и недорого поесть в Риме.
Второй обед
Первый визит в ресторан оставил слишком хорошие впечатления, и я решил срочно отправиться на повторную трапезу. Буквально через неделю мы снова пришли в Импичетту с нашим другом Дмитрием. И снова на обед.
Начали с брускетты.
Яна решила попробовать обжаренные мидии (Cozze) – это одно из наших любимых блюд, и, конечно, нумеро уно они в ресторане La Piazzetta на Сицилии.
Я решил дальше пробовать нашу местную кухню и выбрал курицу по-римски (Pollo alla Romana). 
Дмитрий также попробовал классическое римское блюдо Сальтимбокка – тонкий шницель из телятины (Saltimbocca alla Romana).
- Советую почитать про: виды итальянской кухни
Не десерт мы снова взяли тирамису, которое здесь одно из лучших в Риме.
Счет и впечатления
Один раз – случайность, а два – закономерность. Счет за обед составил всего 43 евро.
Как добраться и забронировать столик
Находится ресторан в моем любимом районе Трастевере по адресу Via dei Fienaroli 7. Прямо по соседству с Take Your Time Roma. В обед с 12 до 14 часов есть шанс, что места будут, но в вечернее время с 19:00 до 23:00 резервация минимум за 24 часа обязательна. Днем ребята не работают.
Телефон для резерваций: +39 06 4201 3406 (понимают по-итальянски и по-английски).
Официальный сайт ресторана: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it , есть также страница на Facebook
Делитесь отзывами об этом ресторане в комментариях. Ждем вас в Вечном городе и на нашей авторской экскурсии погружение в Трастевере.
