10 декабря – день подвешенного кофе в Италии

Древняя традиция и жест доброй воли.   День оплаченной чашечки кофе в Италии отмечают 10 декабря.

Старинный обычай родился в середине девятнадцатого века. Так, в Неаполе «подвешенным» (caffé sospeso) называли кофе, который бедным горожанам в барах покупали более состоятельные жители. Делалось это, в соответствии с неаполитанской традицией, с целью предоставить даже не самым успешным людям возможность оценить вкус настоящего эспрессо.

Однако затем наступила эпоха экономического Бума и всеобщего благосостояния, и традиция «подвешенного» кофе оказалась забытой. Вплоть до сегодняшнего дня. Из-за кризиса обычай оплачивать кофе тем, кто не может себе этого позволить, вернулся. Более того, в 2011 г. возникло целое национальное движение, Сеть подвешенного кофе, которое сегодня насчитывает около шестидесяти баров, фестивалей и ассоциаций, поддержавших начинание, от Триесте до Лампедузы. И это не говоря о примерах в Испании, Швеции и Бразилии.

Как это работает? Очень просто. «В местах, предоставляющих такую возможность, любой человек может оставить оплаченную чашку кофе. Администраторы записывают на специальной доске, сколько чашек может быть реализовано, и стирают надписи, когда кто-нибудь этот кофе берет», — поясняет Кьяра Сассо (Chiara Sasso), президент Сети подвешенного кофе. «Цель, — продолжает она, — это поощрение взаимного обмена, как едой, так и другими товарами первой необходимости. Сегодня такая практика становится все более важной. Мы стараемся максимально популяризировать наш проект и надеемся, что с каждым днем количество баров и мероприятий с «подвешенным» кофе будет расти».

В том числе и по этой причине сегодня, 10 декабря, одновременно с Международным днем прав человека, уже в третий раз отмечается День подвешенного кофе. Большое количество разнообразных мероприятий, проводимых по всей Италии, включают в себя: представление докладов, музыкальные и художественные выступления, показ короткометражных фильмов и дегустации сладостей, чудесно гармонирующих с итальянским кофе, который, безусловно, будет «подвешенным».

Следует сказать, что в рядах Сети были замечены многие знаменитые лица. От популярного итальянского телеведущего Луки Меркалли и выдающейся актрисы Франки Раме до мэра Неаполя Луиджи де Магритиса. Все они выступили за идею «подвешенного» кофе. Ведь это не просто чашка кофе, но жест доброй воли. Которому сопутствует – почему бы и нет? – добрая улыбка.