Старейшая аптека во Флоренции – Санта-Мария-Новелла

Старинная аптека Санта Мария Новелла (Farmacia di Santa Maria Novella) входит в число самых интересных и необычных мест во Флоренции. Достопримечательность не оставляет равнодушными посетителей любого возраста.

Оказавшись в роскошных залах аптеки, поражающих обилием позолоты, лепнины и фресок, гости получают истинное удовольствие, погружаясь в многовековые секреты итальянской фармацевтики и парфюмерии.

Как найти достопримечательность

Легендарная аптека Санта Мария Новелла расположена в северо-западной части города, по адресу: Via della Scala, 16, в нескольких минутах ходьбы от железнодорожного вокзала.

Адрес аптеки Санта Мария Новелла во Флоренции

Неприметный центральный вход выглядит внешне как обычный подъезд в здании старого палаццо. Когда-то аптека входила в архитектурный ансамбль одноименного монастыря, находящегося при базилике Санта-Мария-Новелла (Basilica di Santa Maria Novella), главной доминиканской церкви Флоренции.

Посещение достопримечательности абсолютно бесплатно. Часы работы: с 9:00 до 20:00.

Историческая справка

Строительство доминиканской обители, с которой неразрывна связана история аптеки Санта-Мария-Новелла, началось еще в XIII столетии и завершилось лишь в конце 70-х годов XVI века. Большой вклад в развитие монастыря внес Козимо I Медичи (Cosimo I de Medici), основатель правящей династии Флоренции.
Экскурсии в Италии

Храмовый комплекс, в стенах которого находилась небольшая лечебница, включал в себя также великолепный сад, где выращивались ценные растения и целебные травы для производства всевозможных снадобий. Хотя деятельность монастыря прекратилась в XIX веке, аптека сохранилась, продолжая функционировать как мастерская парфюмерных искусств и фармакологии.

В течение более четырех столетий, вплоть до наших дней, старейшая аптека Флоренции остается действующим коммерческим предприятием.

Одно их первых документальных свидетельств, подтверждающих продажу розовой воды, изготовленной монахами доминиканского ордера, относится к 1381 году. Ароматный лосьон пользовался большой популярностью у жителей Флоренции, применявших его как эффективное дезинфицирующее средство особенно в период эпидемий чумы.

В 1533 году монахи придумали рецепт уникальных духов на основе бергамота. Парфюмерная эссенция, получившая название «Королевская вода» (Acqua della regina), была создана специально для Екатерины Медичи (Caterina de Medici), готовящейся вступить в династический брак с французским монархом, Генрихом II. Духи произвели настоящий фурор в Париже, и в скором времени в высшем обществе появилась мода на изысканные ароматические средства.

К 1590 году при монастыре развернулась настоящая алхимическая лаборатория. Здесь непрестанно велась работа по созданию более сложных формул лекарственных смесей и парфюмерно-косметической продукции.

Приготовленные зелья использовались не только для нужд монастырской больницы, но и всех желающих. В 1600 году слава о чудодейственных средствах, изготовленных братьями-проповедниками, распространилась далеко за пределы Флоренции, достигнув со временем такие далекие страны как Россия, Индия и Китай. Спустя несколько лет началась официальная коммерческая деятельность аптеки, которая к тому моменту функционировала более автономно от монастыря.

Так, 1612 год стал датой основания фармацевтического дома Санта Мария Новелла (Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella), который возглавил монах, ученый и алхимик Анджоло Маркисси (Angiolo Marchissi).

Предприятию покровительствовал сам Фердинанд II Медичи (Ferdinando II de Medici). Великий герцог Тосканский выделял огромные средства на развитие флорентийской фармацевтики и парфюмерной промышленности. Анджоло Маркисси получил звание придворного аптекаря, и позже, в 1657 году сыграл немаловажную роль в основании флорентийской Академии дель Чименто (Accademia del Cimento), первого научного общества в Европе, занимавшегося, в том числе, и химико-фармацевтическими вопросами.

Фердинанд II Медичи даровал аптеке семейный герб с изображением святого Петра. Ценная реликвия, представляющая собой настоящее произведение искусства, выполненное итальянским художником Маттео Россели (Matteo Rosselli), до сих пор украшает интерьер одного из залов. При покровительстве правителя Флоренции в 1659 году аптеке был присвоен почетный статус Фармацевтической лаборатории Его Королевского Величества (Fonderia di Sua Altezza Reale).

Во второй половине XVIII века руководство предприятием возглавил монах-доминиканец Козимо Бучелли (Cosimo Bucelli). Его авторству принадлежат многие оригинальные рецепты лекарственных и косметических средств. Козимо Бучелли вошел также в историю благодаря созданному им сборнику под названием «Секреты фармацевтической лаборатории Его Королевского Высочества». Уникальная книга была опубликована в 1743 году.

Правительство, возглавляемое Наполеоном Бонапартом, национализировало все имущество, принадлежавшее доминиканскому монастырю. Так в 1808 году аптека перешла в собственность государства, а ее управляющим стал брат-послушник Томмазо Валори (Tommaso Valori). Впоследствии он выкупил предприятие у французского правительства, и передал его монахам доминиканского ордера. Томмазо Валори создал проект по расширению центрального входа с улицы Via della Scala и задумал перестройку капеллы Сан-Никколо (Cappella di San Niccolo), одного из помещений, в котором располагалась аптека.

Ремонтно-реставрационные работы проводились в 1847-1854 годах под руководством уже нового управляющего, монаха Домиано Бени (Damiano Beni). Капелла Сан-Никколо была преобразована в просторный торговый зал. В начале XX века аптека перешла в собственность семьи Стефани (Stefani) после того, как Чезаре Аугусто (Cesare Augusto), племянник Домиано Бени, арендовал предприятие в 1866 году, а потом выкупил его. С тех пор сменилось не одно поколение владельцев, все они ревностно оберегали традиции производства, налаженного несколько веков назад.

Помещения аптеки

Заходя в аптеку Санта Мария Новелла, посетители попадают первым делом в большой Торговый зал (Sala di Vendita), служивший первоначально капеллой Сан-Никколо, фамильной часовней знатного флорентийского рода Аччайоли (Acciaioli). Когда в XVIII веке был сооружен центральный вход со стороны улицы Via della Scala, помещение стало использоваться как склад. В результате фрески, украшавшие стены и своды капеллы, подверглись разрушению. Реставрационные работы, проводившиеся в 1848 году, позволили восстановить художественную роспись, выполненную итальянским живописцем Паолино Сарти (Paolino Sarti).

Зелёный зал

Светлое и просторное помещение Зеленого зала (Sala verde), предназначенное для ведения коммерческой деятельности, было построено в 30-х годах XIV века.

Широкие окна выходят в монастырский сад. Когда-то здесь стояли плиты, печи и прочее оборудование, необходимое для производства лекарственных и ароматизированных средств. В XVIII веке Зеленый зал служил местом для приема почетных гостей, которых непременно угощали горячим шоколадом и изысканными деликатесами, приготовленными монахами-доминиканцами. На стенах висят портреты всех без исключения управляющих предприятием, с момента его основания до настоящего времени.

Зал старинной аптеки

Зал старинной аптеки (Sala dell’Antica Spezieria) выполнял функцию главного торгового помещения в период с 1612 до 1848 годы.

Посетители могли попасть сюда, пройдя через Большой монастырский двор (Chiostro Grande di Santa Maria Novella), массивные ворота которого были изготовлены по проекту итальянского скульптора и архитектора Маттео Ниджетти (Matteo Nigetti). Сводчатый потолок украшен позолоченной лепниной, выполненной мастерами XVIII века. Роскошь интерьера подчеркивают старинные резные шкафы из натурального дерева с эффектными декоративными элементами.

Ризница

Ризница (Sacrestia) капеллы Сан-Никколо когда-то называлась «Водной комнатой» (Stanza delle acque).

Со второй половины XVII века здесь располагался цех по производству парфюмерной продукции. В помещении ризницы стояли емкости с дистиллированной водой. Особый интерес представляет убранство комнаты: все стены декорированы старинными фресками, относящимися к 1385-1405 годам. Автор художественной росписи, изображающей евангельские сцены земной жизни Христа, – итальянский живописец Мариотто ди Нардо (Mariotto di Nardo). Увидеть произведение мастера стало возможным благодаря реставрационным работам, выполненным в 2012 году.

При аптеке Санта Мария Новелла работает музей, красноречиво повествующий о тайнах старинной производственной лаборатории. В число экспонатов входят причудливые медные и бронзовые приспособления, керамическая и фарфоровая посуда и многие другие интересные вещи.

Онлайн магазины

Аптека Санта Мария Новелла имеет официальные онлайн-магазины в десятках стран мира и  сразу к себе домой, с полным списком можно ознакомиться на страничке www.smnovella.com/ru/store_locator

Сегодня любой желающий может заказать продукцию аптеки прямо к себе домой, но, конечно лучше приехать во Флоренцию и увидеть всё воочию.

↘️🇮🇹 ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ И САЙТЫ 🇮🇹↙️

ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ
Автор:
Гид в Риме Артур Якуцевич
Гид, путешественник, марафонец, журналист. Влюблен в Италию и свою жену. Живу в Риме и живу Римом, провожу авторские индивидуальные экскурсии на рассвете для всех желающих, также как и я, влюбиться в Вечный город с первого взгляда. Организую экскурсии с лучшими гидами Италии.

Ваши отзывы, вопросы и комментарии по теме

Не забудьте оценить статью нажав на звездочки рейтинга – ваш голос важен

    Рейтинг@Mail.ru