Вернись в Салерно: Часть II

Итак, дорогие мои читатели, в прошлый раз мы прогулялись по историческому центру приморского Салерно, насладились красотами набережной, виллы Комунале и театра Верди.

Ну а теперь можно побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Но погодите-ка, имейте немного терпения и не заходите в первый попавшийся бар или остерию. Я вам покажу кое-что поинтереснее.

Хотя нужно иметь огромную силу воли, чтобы удержаться от желания присесть за столик в уличном кафе и выпить чашечку эспрессо.

Вот мы вышли на узкую виа Мерканти, дом 75 (Via dei Mercanti, 75). Именно здесь располагается самая старинная пастиччерия Салерно. Слово pasticceria  переводится как кондитерская. Но на самом деле, итальянская пастиччерия – это больше, чем просто место, где продают сладости. Настоящая пастиччерия – это целый кондитерский Дом с традициями, переходящими от владельца к владельцу (а чаще всего от отца к сыну). Пастиччерия торгует только теми сладостями, которые изготавливает сама. Торты, пирожные, конфеты ручной работы, сдобные булочки со всевозможными начинками и названиями, словом, то, что в итальянском языке называется словом dolce.

Пастиччерия по улице Мерканти имеет свое официальное название – «Anticadolceria», но в народе ее зовут запросто – пастиччерия Панталеоне, по фамилии прежнего владельца, Марио Панталеоне.

…1868 год. Салерно растет и развивается, город входит в пору своего расцвета. Именно тогда Марио Панталеоне решил открыть в бывшей часовне небольшую кондитерскую лавочку, в которой торговали не только вкуснейшими dolce, но и так называемыми колониальными товарами: чаем, кофе, сахаром, специями. Место было выбрано удачно – близ Тирренского моря в самом центре. Кондитерская быстро стала популярной. Сюда захаживали не только обычные горожане и сладкоежки, но и знаменитости: Гарибальди и сама королева Маргарита. В прошлом столетии изделия кондитерской попробовали и сильные мира сего: Папа Иоанн Павел II, Михаил Горбачев, Билл Клинтон.

Современная пастиччерия Панталеоне – это вполне демократичное место, где вы можете попробовать все, что угодно душе сладкоежки. Кексы, ромовые бабы, кассаты, кростаты, шоколад, мармелад, зефир, панеттоне, семифреддо, ликеры… Кондитеры Панталеоне всегда были кудесниками, умеющими удивлять.

Официальный сайт www.dolceriapantaleone.it

Шоппинг в Салерно

Ну а сейчас нам самое время пройтись по улице Витторио Эмануэле (Corso Vittorio Emanuele), центральной улице Салерно. Миланскую улицу с аналогичным названием называют большим торговым центром под открытым небом или раем для шопоголиков. Конечно, салернская Corso Vittorio Emanuele, возможно, проигрывает по размерам и богатству выбора, но, тем не менее, каждый шопоголик найдет себе товар по душе. Здесь есть магазины как крупных европейских ритейлеров, таких, как United Colors of Benetton, Intimissimi, Kiko, Svarovski, Swatch, так и индивидуальных производителей одежды, посуды, аксессуаров, обуви. Если в будний январский день вы совершите прогулку по Corso, будьте уверены – скидки до 70% вам обеспечены. Да, лучше всего сюда приезжать в январе. Corso напоминает улицу из сказочного фильма. Кого здесь только нет – уличные актеры, йоги, маги всех мастей показывают свои умения, а вы не устаете ахать от восхищения при виде разноцветных шаров, освещающих ваш путь.

Всякий раз, уезжая из Салерно, я непременно обещаю себе вернуться и вспоминаю знаменитую песню «Вернись в Сорренто»:

Слышишь в рощах апельсинных
Звуки трелей соловьиных?
Вся в цветах благоухая,
Расцвела земля вокруг.

И я говорю сама себе: «Чао, Салерно! До встречи, amore mio…»