Ресторан Trattoria del Sale на Сицилии

ресторан на Сицилии

После экскурсии в музей соли мы остались на обед с Марио и Антонеллой в ресторане, который находится он в том же здании, что и музей на берегу моря в 10 км от Трапани.

Расположение является одновременно и минусом и плюсом данного места, так как добраться туда возможно только на личном автомобиле. Но зато оказавших в этом аутентичном семейном ресторанчике, вы имеете отличные шансы лопнуть от обжорства. Кухня здесь, конечно же, полна морепродуктов и чеснока.

restoran_muzej_soli_v_Trapani_Sicilija_01

Пока мы знакомились с меню, нам принесли хлеб и томатно-чесночный соус, так сказать, для аппетита.

сицилийская кухня

В траттории достаточно высокий ценник, однако специально для туристов здесь разработали меню стоимостью 20 евро на человека, включающее в себя главные блюда сицилийской кухни, и это гораздо выгоднее, чем делать заказ из основного меню.

ресторан Сицилия меню

Может для кого-то четыре блюда и многовато, зато голодным точно никто не останется.

Сицилия ресторан закуски

Для начала несколько видов закусок: сыр, прошутто, оливки, рыба и морепродукты.

закуска рыба Сицилия оливки сыр

Последняя закуска — мидии. В принципе, на этом можно было и закончить, но впереди еще паста, рыба и десерт.

мидии обед ресторан Сицилия ресторан Сицилия мидии

Как только мы сели за стол, Марио предупредил нас, чтобы мы никуда не торопились и ели в свое удовольствие. Позже мы поняли, почему он акцентировал на этом наше внимание – съесть столько за раз и быстро просто не получится, а ведь все так вкусно, и тут начинается паника.

мидии на Сицилии

Такой вид пасты, характерный для Сицилии, называется бузиата, и делается она вручную. Паста готовится, конечно же, с чесноком.

паста бузиата

Сверху посыпаем тертым пармезаном.

пармезан и паста

На второе, конечно же, рыба, и не какая-нибудь, а только тунец. Мы же на Сицилии! К сожалению, в это время года свежего тунца здесь нет, поэтому блюдо приготовлено из замороженной рыбы. И все равно очень вкусно.

Сицилия тунец ресторан

И на десерт лимонный сорбет. То, что нужно после плотного обеда.

ресторан Сицилия десерт сорбет

Еще немного посидев, мы заказали кофе. За соседним столиком отмечали день рождения и , как ни странно, поделились с нами кусочком праздничного торта. Гостеприимство, открытость и дружелюбие — характерные черты настоящих сицилийцев, поэтому даже незнакомые люди здесь готовы прийти на помощь и поделиться своим праздником.

ресторан Сицилия

Сицилия ресторан


Просмотреть Сицилия: музеи, рестораны, интересные места на карте большего размера

Адрес ресторана:

Museo Ristorante «Trattoria del Sale» di Culcasi Salvatore
Via Chiusa Nubia 91027 Paceco
Trapani, Italy

Поделись с друзьями!

Отзывы

  • http://www.facebook.com/helen.horbach Helen Horbach

    очень познавательно и аппетитно:)

  • http://www.facebook.com/artur.jakutsevich Artur Jakutsevich

    Леночка это место определенно не для таких стройных дам, разве что возьмешь с собой мужа.

  • https://plus.google.com/u/0/117819753077371301154/ Супрунюк Дмитрий

    Зачем вы такую вкуснятину публикуете :)? Специально подразнить. Очень классный ресторан. Приеду на Сицилию в мае последую по вашим тропам!

    • http://italy4.me Яна Якуцевич

      Так затем и публикуем, чтобы вы Дима приехали и сами все проверили 🙂

  • http://facebook.com/profile.php?id=100004135980914 Olga Pankratova

    20 евро — недорого для такого разнообразия закусок и блюд. Ресторан красиво оформлен внешне — люблю мельницы. В Москве только порция мидий столько стоит в приличном ресторане, а то и выше. Кстати хорошая идея, подавать хлеб с чесноком перед заказом. Я представляю какой бешеный аппетит разыгрывается и как хочется все съесть потом.. Спасибо за фото блюд, поела глазами, вкусно.

О нас
Артур Якуцевич
Фотограф, путешественник, гид, журналист. Влюблен в Италию и свою жену. Живу в Риме и Римом, провожу экскурсии на рассвете для всех желающих влюбиться в Вечный город с первого взгляда.