Отзыв про ресторан La Botticella в Риме – итальянская семейка

В переулках моего любимого римского района Трастевере затерян маленький семейный ресторанчик La Botticella, который я нашел по совету подруги и большого знатока итальянской кухни и Трастевере Аси Каташинской, цитирую дословно:

«Этот ресторан держит хорохорная итальянская семейка. Он подороже среднего. Очень вкусные стейки, равиоли с грибами и вообще все. Если что то останется в тарелке не поймут!»

Рекомендуем:

• Экскурсия погружение в Трастевере 
• Где вкусно и недорого поесть в Риме

Такой вид старушки Италии уже сложно встретить на улицах Рима, но на узких улочках Трастевере многие именно так сушат белье по сей день.

• Официальный сайт: www.ristorantelabotticella.com
• Адрес: Vicolo del Leopardo, 39a, Trastevere
• Время работы: примерно с 19:00 ежедневно
• Телефон: +39 065814738, обязательно предварительное бронирование

Меню

Ресторан специализируется на римской кухне. Первые блюда в пределах 10-12 евро за пасту, мясные до 20 евро, что вполне приемлемо для столицы.

Многие спрашивают – где хорошо готовят рыбу в Риме? Действительно, у нас не так много хороших рыбных ресторанов, но тут, например, есть Sea bass на гриле. Важная для меня находка это cozze о которых ниже.

Блюда

Начали мы, конечно, с антипасто: сыр, нарезка мяса, чутка олив и маринованных томатов.

Всем известно, что салат Капрезе, по сути – это помидоры и моцарелла. Вот в Ботичелла понимают рецепт дословно – порезали томаты пополам, положили 2 шарика моцареллы и салат готов. Я на самом деле люблю такой подход – меньше извращений с подачей и как можно более естественно.

Мясо ягненка – очень нежное, рекомендую.

Огромная порция равиоли, еле съел.

И, наконец, мои любимые мидии они же cozze. Я уже просто потерял надежду найти, где их достойно готовят в Риме. Даже смирился с мыслью, что за полноценной порцией мидий по адекватной цене (меня устраивает до 15-ти евро за миску) приходится летать на Сицилию в La Piazzetta или ездить на день во Флоренцию в ресторан Osteria Santo Spirito. Но тут вы получаете полноценную огромную порцию в сердце Рима всего за 13 евро – мечта сбылась!

Напоследок бонусом по рюмочке лимончелло – традиция. Пробовать больше блюд у нас не хватило сил, так как в этот же день, часа 4 до трапезы, мы обедали (объедались) в лучшем ресторане Тиволи. Обязательно вернемся сюда еще не раз.

Счет

Счет за ужин на 4-х человек составил 139 евро (включая 2 бутылки вина), что по римским меркам чуть-чуть выше среднего, но вполне приемлемо – в более пафосных и менее вкусных местах вы отдадите гораздо больше. Рекомендую к посещению.