В Италии растет количество вегетарианцев

вегетарианцы Италия

 В Италии резко увеличивается количество вегетарианцев, среди которых есть те, кто не употребляет в пищу все продукты, полученные от в результате эксплуатации или убийства животных.

Согласно официальным данным (предоставленным исследовательским центром Eurispes (www.eurispes.eu), на сегодняшний день в стране проживают порядка 4,2 миллиона вегетарианцев, в то время как в прошлом году и общее количество равнялось 3,7 миллионам. Стоит отметить, что в последние годы наблюдалась такая же тенденция: в 2013 году количество людей, питающихся исключительно растительными продуктами, увеличилось на 15 процентов по сравнению с предыдущим годом. Кстати, многие ученые и исследователи утверждают, что к 2050 году Италия и вовсе станет страной вегетарианцев, так как общее количество приверженцев растительных продуктов превысит число любителей мяса.

 вегетарианцы Италия

В связи с растущей популярностью этого течения в Италии запускается необычный проект «Pharmavegana» – целая сеть специализированных аптек, где вегетарианцы смогут не только приобрести некоторые продукты, но и принять участие в семинарах и тренингах, призванных облегчить жизнь людей, соблюдающих такую растительную диету.

Организаторы проекта убеждены: вегетарианство — это особый склад и стиль жизни, который стоит досконально  изучить, прежде чем пополнить ряды тех, кто добровольно отказывается от мяса и иных животных продуктов. Не стоит забывать, что часто такое питание может вылиться в целый ряд заболеваний. Чтобы избежать такой участи, а также научиться правильно питаться и был создан проект «Pharmavegana». Все подробности, места открытия аптек и даты проведения встреч и семинаров будут известны на сайте www.pharmavegana.it уже 9 мая 2014 года.

Ред Канциан (Red Canzian), гитарист и солист группы Pooh, уже высказался за дальнейшее развитие проекта, заявив:  «Вот уже на протяжении 20 лет я живу в этом мире. И за это время многие вещи изменились, многие стали вегетарианцами, даже весьма строгими. Но несмотря на все это все понимают насколько важно осознавать взаимосвязь между такими понятиями как еда и здоровье.»

Веганы — это те, кто напрочь отказался употреблять в пищу какие бы то ни было продукты, имеющие животное происхождение.

Вегетарианская пирамида

Но людям, следующим такому принципу, часто приходится совсем несладко, говорит Рената Балдуччи (Renata Balducci), президент ассоциации AssoVegan (www.assovegan.it). «В Италии нас (веганов) много, но ассортимент продуктов не настолько широк, как в других странах, где число вегетарианцев значительно ниже.» Как отмечает Балдуччи, особенно тяжело приверженцам такой диеты приходится, когда дело касается их здоровья. «Наша диета может отразиться на состоянии здоровья, поэтому нам надо искать альтернативные продукты, которых, к сожалению, просто нет на прилавках. Поэтому появление такого проекта как Pharmavegana мы не можем не приветствовать. Замечательно, что есть такие профессионалы, которые знают все о наших потребностях и могут предложить достойное решение всем нашим проблемам.»

Поделись с друзьями!

Отзывы

О нас
Анастасия Ванюкевич
Журналист, влюблена в Италию.