- 100 грамм муки;
- 100 грамм семолы (мука из твердых сортов пшеницы);
- 1 ложка оливкового масла;
- 100 грамм воды.
Приготовим итальянскую домашнюю пасту – pasta fresca своими руками. Есть два вида pasta fresca: с яйцом и без. В этом рецепте яйца мы использовать не будем. Посмотрим, какие ингредиенты нам потребуются для приготовления домашней пасты для двух человек: